研究报告

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2026年版中国中药材三七行业经营模式及投资价值研究报告

第一章行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国中药材三七行业历史悠久，源远流长。早在《神农本草经》中就有对三七的记载，被列为上品药材。20世纪60年代，我国云南省文山州发现三七资源，为三七产业发展奠定了基础。近年来，随着人们对健康养生意识的提高，三七市场需求持续增长，行业规模不断扩大。据统计，我国三七产量从2010年的2.5万吨增长至2025年的约7万吨，年复合增长率达到15%以上。

(2)三七产业经历了从野生采集到人工种植、从传统加工到现代提取的演变过程。在种植环节，从最初的粗放式管