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会计实操文库

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企业管理-酒厂公司组织架构图及各岗位职责SOP

一、总则

1.目的：为明确酒厂（以下简称“酒厂”）的组织架构体系，清晰界定各部门及岗位的职责权限，规范原料采购、酿酒生产、酒体勾调、包装存储、销售服务及安全环保等全流程作业，保障酒类产品符合国家食品安全标准与质量要求，提升生产效率、品牌竞争力及市场占有率，确保酒厂经营目标顺利实现，特制定本SOP。

2.适用范围：本SOP覆盖酒厂全体部门及员工，是岗位设置、人员配置、作业规范、质量管控、安全管理、绩效考核及新人培训的核心依据，适用于白酒、红酒、黄酒等各类酒类生产及相关辅助业务环节。

3.