RRR-α-生育酚琥珀酸酯对肉鸡生理机能影响的深度剖析

一、引言

1.1研究背景

在全球肉类消费结构中，鸡肉凭借其高蛋白、低脂肪、低胆固醇以及生产成本相对较低等优势，占据着重要地位，是人类获取优质蛋白质的关键来源之一。肉鸡产业作为家禽养殖的重要组成部分，近年来在我国乃至全球范围内都取得了显著发展。2024年，我国肉鸡出栏数量达148.42亿只，产能达到历史高位，鸡肉产量持续增长，满足了不断增长的市场需求。

然而，在看似繁荣的发展态势背后，肉鸡产业正面临着一系列严峻挑战。从市场层面来看，当前肉鸡市场供需失衡问题突出，2024年我国鸡肉市场呈现产能充足但阶段性消费不足的局面，供大于求矛盾