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文档摘要

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单元测试二测试卷及答案

一、单选题

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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学号：

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1、（）是酒店通过总台向客人销售客房及其他综合服务的最重要环节，决定着酒店的潜在客人能否成为实际客人。[单选题]*

A、预订

B、接待(正确答案)

C、客房

D、销售

2、中国现代化饭店始于（）。[单选题]*

A、20世纪80年代(正确答案)

B、20世纪70年代

C、20世纪90年代

D、20世纪60年代

3、饭店出售的是（）。[单选题]*

A、住宿

B、食物

C、商品

D、服务(正确答案