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文档摘要

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必备知识，问题引领——2.3糖类和脂质;糖原;2.关于水解产物与氧化分解产物：

判断：①二糖的水解产物不全是葡萄糖

②多糖的彻底水解产物（单体）全是葡萄糖

③糖原中，只有肝糖原可以水解

④葡萄糖和麦芽糖可被水解

⑤糖原代谢的最终产物是葡萄糖;二、功能：

1.糖的功能有哪些：

2.主要的能源物质、细胞生命活动所需的能源物质

3.植物细胞的储能物质、动物细胞的储能物质、细胞内的储能物质

4.糖类都是能源物质吗？

5.判断：

①糖类不参与细胞识别和免疫调节

②棉麻的主要成分是纤维素

③患急性肠炎的病人脱水时往往采用静脉输液治疗，成分有：葡萄糖等。

④二