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文档摘要

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中式烹调师（初级）复习题与答案

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.社会舆论判断善恶的依据是()。

A、集体的利益观

B、社会进步之后形成的新的善恶观

C、传统习惯形成的善恶观和社会进步后形成的善恶观

D、传统习惯形成的善恶观

正确答案：C

答案解析：社会舆论判断善恶的依据是复杂多样的，既包含传统习惯形成的善恶观，它反映了一个社会长期以来的价值取向和行为规范；也包括社会进步之后形成的新的善恶观，体现了时代发展对道德观念的更新和拓展。集体的利益观只是其中一部分影响因素，不全面。所以综合起来是传统习惯形成的善恶观和社会进步后形成的善恶观。

2.应经常清理冷藏柜()的油泥等