基本信息

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文档摘要

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杜氏盐藻STT3a基因的克隆解析与功能全景探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1杜氏盐藻的应用价值与研究现状

杜氏盐藻（Dunaliellasalina）作为一种单细胞真核绿藻，因其独特的生物学特性，在多个领域展现出巨大的应用潜力，从而吸引了众多科研工作者的目光，成为研究的焦点之一。

在食品领域，杜氏盐藻富含多种营养成分，特别是其积累的大量β-胡萝卜素，含量可高达干重的10%以上。β-胡萝卜素作为一种强抗氧化剂，不仅能有效清除体内自由基，还可在人体内转化为维生素A，对维持人体正常生理功能具有重要意义。此外，杜氏盐藻还含有丰富的蛋白质、多糖、维生素以及多种矿物质和微