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文件名称：2026年中国鼠尾草酸行业全景调研及投资战略研究报告.docx
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总页数：34 页
更新时间：2025-12-22
总字数：约1.77万字
文档摘要
研究报告
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2026年中国鼠尾草酸行业全景调研及投资战略研究报告
第一章鼠尾草酸行业概述
1.1鼠尾草酸的定义及性质
(1)鼠尾草酸，化学名称为2-甲基-3-丁烯酸，是一种具有特殊香味的有机化合物。它在自然界中广泛存在于植物中，尤其是鼠尾草属植物中含量较高，因此得名。鼠尾草酸具有多种官能团，包括羧基、烯烃基等，这使得它在化学反应中表现出丰富的性质。
(2)鼠尾草酸在常温下为无色或淡黄色液体，具有明显的香气，熔点约为-15℃，沸点约为164℃。它不溶于水，但可溶于有机溶剂如乙醇、乙醚等。鼠尾草酸具有较强的还原性，能与多种金属离子形成络合物，同时也具有较好的稳