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文档摘要

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西乡樱桃异地鲜销关键技术解析与实践应用

一、引言

1.1研究背景

西乡县位于陕西南部秦巴山区中部，气候温和，雨量充沛，是樱桃生长的理想之地。经过多年发展，西乡已成为全国第二大樱桃生产基地，樱桃种植面积广泛，主要分布在城关镇、杨河镇、古城镇等地。目前全县的樱桃栽培面积已达万余亩，除中国酸樱桃系列的地方品种外，还新引进了耐贮运的欧洲甜樱桃品种，如红灯、早大果、艳阳等，栽培面积逾133.3hm2，总产量达1000t。西乡樱桃一般在2月下旬、3月上旬开花，4月20日前后成熟，比欧洲樱桃成熟更早，抢占了春季水果市场的先机。成熟后的樱桃色泽鲜艳、酸甜可口，个大、肉厚、皮薄、色红，且当