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文档摘要

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“尚德守法，共享食安”食品安全知识考试测试卷及答案

欢迎参加本次食品安全知识考试，请认真作答以下题目。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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学院：

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班级：

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学号：

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一、单选题（每题5分，共10题，总计50分）

1.制定《食品安全法》的目的是为保证食品安全，保障（）。[单选题]*

公众身体健康

公众生命安全

公众身体健康和生命安全(正确答案)

食品行业健康发展

答案解析：

《食品安全法》第