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2025精选营养员理论知识考核试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.成人每日推荐摄入的膳食纤维量约为（）

A.5g??B.15g??C.25g??D.40g

答案：C

解析：中国居民膳食指南（2022版）建议成人每日膳食纤维摄入25–30g，可降低便秘、2型糖尿病及心血管疾病风险。

2.下列哪组氨基酸属于婴幼儿条件必需氨基酸（）

A.亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸??B.组氨酸、酪氨酸、半胱氨酸

C.色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸??D.赖氨酸、苯丙氨酸、精氨酸

答案：B

解析