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文档摘要

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第四章社区营养;概述;二、特点：

1、强调被研究人群的综合性和整体性。

2、突出被研究问题的宏观性、实践性和社会性。

三、内容：主要从社会生活出发，着眼社会人群总体，从营养科学与社会条件、社会因素结合上，研究解决居民营养问题。

;研究内容;一、膳食营养素参考摄入量的概念

居民膳食营养素参考摄入量

（dietaryreferenceintakes,DRIs）是在推荐的每日膳食营养摄入量（recommendeddietaryallowanceRDA)基础上发展起来的一组平均膳食营养素摄入量的参考值。

RDA是由各国行政当局或营养权威学术团体?根据营养科