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CMA不符合项培训测试卷及答案

基本信息：[矩阵文本题]*

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1.关于立式压力蒸汽灭菌锅的灭菌原理，以下描述最准确的是?（）[单选题]*

A.通过长时间煮沸，使微生物的蛋白质变性。

B.利用高压饱和蒸汽在高温下使微生物的蛋白质凝固变性，从而导致其死亡。(正确答案)

C.通过紫外线和高温的共同作用，破坏微生物的DNA结构。

D.利用高压环境直接压碎微生物细胞。

2.在使用立式压力蒸汽灭菌锅对液体进行灭菌时，下列哪项操作是错误的?（）[单选题]*

A.液体应装在