基本信息

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文档摘要

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罗非鱼技术标准

一、引言

罗非鱼作为一种重要的经济鱼类，在全球范围内得到了广泛养殖和消费。为了规范罗非鱼的养殖、生产、加工、销售等环节，提高罗非鱼的质量和安全水平，促进罗非鱼产业的健康发展，制定本技术标准。

二、范围

本技术标准适用于罗非鱼的养殖、生产、加工、销售等环节，包括罗非鱼的品种选择、苗种生产、养殖管理、饲料营养、病害防治、屠宰加工、产品质量、包装运输等方面。

三、术语和定义

1.罗非鱼：属于鲤形目、鲤科、罗非鱼属的鱼类，包括但不限于尼罗罗非鱼、奥鲁罗非鱼、莫桑比克罗非鱼等。

2.苗种：指罗非鱼的人工繁殖后代，包括鱼卵、鱼苗、鱼种等。

3.养殖管理：指在养殖过程中对罗非鱼进行