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我国家禽生产现状及趋势分析

1中国家禽饲养的总体规模和基本情况

1.1全国肉、蛋、奶产量

表12016—2021年全国肉、蛋、奶产量(万t，%)

年份

猪肉

牛肉

羊肉

禽肉

禽蛋

牛奶

2021年前三季度

5?296

698

514

2?380

3?409

3?683

同比

28.8%

3.7%

4.4%

0.8%

-1.7%

7.1%

2020年

4113

672

492

2?361

3?468

3?440

2019年

4?255

667

488

2?239

3?309

3?201

2018年

5?404

644

475

1?994

3?128

3?075

2017年

5?340

726