基本信息
文件名称：奶山羊产业数字化之路新探索.pdf
文件大小：3.21 MB
总页数：22 页
更新时间：2025-12-22
总字数：约1.19万字
文档摘要
奶山羊产业数字化之路新探索
山东成城物联网科技股份有限公司
刘继峰
羊乳（最接近人体母乳的高品质乳品）
营养1.羊奶中含有较多的功能性营养素：上皮细胞生长因子、涎酸（SA）、核苷
酸等生物活性物质。
成分2.羊奶的脂肪球与蛋白质颗料只有牛奶的1/3，脂肪结构碳链短，不饱和脂