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2025年食品安全卫生专家资格考试试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分。每题只有一个正确选项）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》（2021年修订），食品生产企业未按规定对采购的食品原料进行检验，最高可处（）罚款。

A.五万元以上十万元以下

B.十万元以上二十万元以下

C.二十万元以上五十万元以下

D.五十万元以上二百万元以下

答案：B

解析：《食品安全法》第一百二十六条规定，未按规定对采购的食品原料进行检验的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五万元以上十万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业