甘蓝型油菜BnZEP基因的克隆与表达特性解析：类胡萝卜素代谢关键基因研究

一、引言

1.1研究背景与目的

甘蓝型油菜（BrassicanapusL.）作为世界范围内广泛种植的重要油料作物，在全球农业经济中占据着举足轻重的地位。它不仅是食用油的主要来源之一，其饼粕还富含蛋白质，可用作优质饲料，为畜牧业发展提供支持。随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，对油菜品质的要求也日益提升，高油、高蛋白且富含营养成分的油菜品种成为研究和培育的重点。

类胡萝卜素是一类广泛存在于植物中的重要色素，在甘蓝型油菜中，类胡萝卜素不仅赋予了油菜花瓣鲜艳的颜色，有助于吸引昆虫授粉，还在植物的光合作用、光保护以及