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前厅服务与管理练习题（附答案）

一、单选题（共46题，每题1分，共46分）

1.在大多数饭店里，客房部经理室都与（）设在一起。

A、客房服务中心

B、楼层服务台

C、布件房

D、洗衣房

正确答案：A

2.下列不属于客房服务员素质低和服务质量差造成的投诉是（）。

A、客房清洁卫生不达标

B、服务员操作声音干扰

C、卫生间无热水

D、服务员动用客人物品

正确答案：B

3.传真服务中，应告之客人传真服务的收费起算时间是（）。

A、5分钟

B、2分钟

C、3分钟

D、4分钟

正确答案：C

4.（）作为领班给服务员分派工作任务的派工单。

A、周期清洁表

B、客房服务员工作表

C、房务报告表

D、计划卫生