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文档摘要

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乳酸菌的精准调控：解锁肉仔鸡健康与生长潜能的关键密码

一、引言

1.1研究背景

肉仔鸡养殖作为现代畜牧业的重要组成部分，在全球范围内为人们提供了丰富的蛋白质来源。近年来，随着人们对禽肉需求的不断增长，肉仔鸡养殖业发展迅速，规模化、集约化程度不断提高。在追求高效生产的同时，肉仔鸡养殖也面临着诸多挑战，如饲料利用率低、疾病频发等，这些问题不仅影响了肉仔鸡的生长性能和养殖效益，还对食品安全和生态环境造成了潜在威胁。

传统的养殖方式中，常使用抗生素作为饲料添加剂来预防和治疗疾病、促进动物生长。但长期大量使用抗生素导致了耐药菌株的产生、动物机体免疫力下降、内源性感染和二重感染等问题，还会在畜产品和环境