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2025年奶粉考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.以下哪种营养素对婴幼儿大脑和视力发育至关重要？（）

A.铁

B.钙

C.DHA

D.锌

答案：C。DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，对婴幼儿大脑和视力发育起着关键作用。铁主要参与血红蛋白的合成，钙对骨骼发育重要，锌主要影响生长发育、免疫功能等。

2.2025年新国标奶粉中，对于一段奶粉的蛋白质含量要求是（）

A.0.4-0.7g/100kJ

B.0.7-1.0g/100kJ

C.1.0-1.3g/100kJ

D.1.3-1.6g/100kJ

答案：A。2025年新国标对一段