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2025年专升本生物化学理论专项训练密卷（附答案）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列氨基酸中，属于非极性疏水性氨基酸的是（）。

A.赖氨酸

B.丝氨酸

C.亮氨酸

D.天冬氨酸

2.蛋白质变性是指（）。

A.蛋白质一级结构发生改变

B.蛋白质空间结构被破坏

C.蛋白质氨基酸种类发生改变

D.蛋白质溶解度降低

3.酶的米氏常数（Km）表示（）。

A.酶的最适底物浓度

B.酶的最大