基本信息

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文档摘要

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葡萄酒基本知识培训;一、葡萄酒的历史与发展;发展

葡萄酒的新、旧世界

;1.法国生产

2.酒庄装瓶

3.拉图城堡酒

4.顶级酒庄

5.产区

6.酒精度：12.5%Vol

7.葡萄的年份：1993

8.净含量：750ml

9.品级鉴定

;1.系列

2.酒名：露纹酒园

3.葡萄的年份：2004

4.产区：玛格丽特河区

5.葡萄品种：喜拉兹shiraz

6.酒精度：14.0%VOL

7.葡萄产地：澳大利亚

8.净含量:750ml

;二、葡萄酒的酿造;;年份

年份是酿造高贵葡萄酒的“催化剂”

有了好的产地和好的品种，自然会酿造成高贵的美酒。如果在此前提下风调雨顺，各