基本信息

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文档摘要

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食品安全规章制度范本

为进一步规范本单位的食品安全管理工作，确保食品安全，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，结合本单位实际情况，制定本制度。

一、组织机构及职责

1.1本单位成立食品安全领导小组，由单位主要负责人担任组长，分管负责人担任副组长，相关部门负责人为成员。食品安全领导小组负责本单位食品安全工作的统一领导、组织协调和监督指导。

1.2食品安全领导小组下设办公室，办公室设在[具体部门]，负责食品安全日常管理工作。办公室主任由[具体部门]负责人担任。

1.3各部门职责：

1.3.1采购部：负责食品及食品原