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2025年幼儿园食堂应急预案范文

为有效应对幼儿园食堂突发安全事件，保障在园幼儿及教职工的生命健康安全，维护正常教育教学秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》《消防法》及《餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）等相关法律法规，结合本园实际情况，制定本预案。本预案适用于幼儿园食堂范围内因食品污染、操作失误、设备故障、外力破坏等因素引发的突发安全事件，具体包括但不限于：食物中毒事件、火灾事故、燃气泄漏事故、饮用水污染事故、集体用餐异物混入事件及因操作不当导致的人员烫伤、割伤等伤害事件。

一、应急组织体系及职责

成立幼儿园食堂突发事件应急指挥部（以下简称指挥部），由