基本信息

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文档摘要

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顺应论视角下中式菜名英译的多维解析与策略构建

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球化进程不断加速的当下，各国之间的文化交流日益频繁，饮食文化作为文化交流的重要组成部分，受到了广泛关注。中国饮食文化源远流长，中式菜肴以其丰富的口味、多样的烹饪方法和深厚的文化内涵闻名于世。中式菜名作为中国饮食文化的直观体现，不仅包含了菜肴的食材、烹饪方式等基本信息，还承载着中华民族的历史、传统、风俗和审美观念，具有独特的文化价值。

随着越来越多的外国友人对中国美食产生浓厚兴趣，以及海外中餐馆数量的不断增加，中式菜名的英译显得尤为重要。准确、恰当的菜名英译，能够帮助外国食客更好地理解菜品的内容和特色，激发他们的