PAGE

1-

2026年中国糖精产业发展态势及十五五投资规划研究报告

一、中国糖精产业发展概述

1.1糖精产业的历史与发展历程

糖精产业的历史源远流长，其发展历程与人类对甜味的需求紧密相连。早在古代，人们就开始利用天然甜味剂，如蜂蜜、糖浆等来满足对甜味的追求。然而，这些天然甜味剂在口感、保存和运输方面存在诸多不便。随着科技的进步，人工合成甜味剂应运而生，糖精便是其中之一。19世纪末，德国化学家汉斯·克里斯蒂安·哈伯和弗里茨·哈伯发明了糖精，这是一种从煤焦油中提取的甜味剂，其甜度远高于蔗糖，且价格低廉，很快就在市场上获得了广泛的应用。

20世纪初，糖精产业开始进入快速发展阶段。