基本信息

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文档摘要

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食品安全事故应急处置预案

一、总则

（一）编制目的

为有效预防、及时控制和妥善处置本单位（餐饮服务提供者/食品生产企业/食品经营企业，可根据实际类型调整）发生的食品安全事故，最大限度减少事故造成的人员伤亡、财产损失和社会影响，保障消费者身体健康和生命安全，维护正常的生产经营秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《食品安全事故应急预案管理办法》等相关法律法规及标准，制定本预案。

（二）编制依据

1.国家法律法规：《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国突发事件应对法》《生产安全事故报告和调查处理条例》等。

2.部门