基本信息

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文档摘要

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制米厂添加剂存储规章

适用范围

本制度适用于制米厂全体员工及客户，旨在规范添加剂的采购、存储、使用及管理，确保产品质量安全，符合国家相关法律法规及行业标准，同时体现制米厂“质量为本、安全第一、客户至上”的经营理念，推动企业扁平化管理，提升社会效益与经济效益。

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第一章总则

1.1目的

为加强添加剂管理，防止污染、变质及误用，保障食品生产安全，根据《食品安全法》《产品质量法》及行业规范，制定本制度。

1.2适用对象

包括采购部、生产部、质检部、仓储部等所有接触添加剂的岗位员工，以及外部客户（如供应商、监管部门）。

1.3基本原则

（1）专库存放：添加剂应与原粮、成品米严格分区存储；

（2）