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文档摘要

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动物营养与饲料学试题库(含答案)

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.下列哪种氨基酸属于猪的必需氨基酸，但不属于鸡的必需氨基酸？（）

A.精氨酸B.甘氨酸C.胱氨酸D.脯氨酸

答案：B（鸡需要11种必需氨基酸，包括甘氨酸；猪需要10种，甘氨酸可通过其他氨基酸转化，非必需）

2.饲料中粗蛋白质的测定依据是（）

A.凯氏定氮法B.索氏抽提法C.酸碱洗涤法D.灼烧法

答案：A（粗蛋白通过测定氮含量乘以6.25计算）

3.反刍动物对非蛋白氮（如尿素）的利用主要发生在（）

A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃