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花生去壳机的结构设计

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花生去壳机的结构设计

1绪论

1.1研究背景及意义

花生是重要农业产品，也是重要的油料作物，中国是世界花生最大的产量国，研究花生去壳机对农业经济发展由较大帮助。由于花生独特的生物学特点，花生收获时只能收获荚果，只有去壳后的花生仁才可以用于榨油、食品加工和做种子。取代传统手工剥壳的花生去壳机虽已在我国广泛应用，但去壳导致的果仁破碎和内部损伤等问题仍然比较严重。因去壳而损伤的果仁不仅会影响其销售价格，还容易引起二次污染、霉变和黄曲霉毒素侵染等问题，造成花生食品安全问题，进而影响花生及其成品的国际竞争力和花生食品加工业的发展。内部受到损伤的