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研究报告

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2026年中国食糖行业市场供需预测研究报告

一、行业概述

1.1行业发展历程

(1)自20世纪50年代以来，中国食糖行业经历了从计划经济到市场经济的转变。在计划经济时期，国家对食糖的生产和分配实行严格的计划管理，食糖供应主要依靠国内自给自足。1955年，中国食糖产量仅为45万吨，到1978年，随着改革开放的推进，食糖产量增至约300万吨。这一时期，食糖行业的发展受到国家政策的直接影响，如1979年实施的食糖进口配额制度，旨在保护国内食糖生产。

(2)改革开放后，中国食糖行业逐步向市场化转型。1984年，国家开始调整食糖价格，逐步放开食糖购销价格，