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文档摘要

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堂食店长理论试卷测试题及答案

考核门店名称：[填空题]*

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考核人员姓名[填空题]*

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1.以下哪项属于店长常用基础设备？（）[单选题]*

A.灭蝇灯

B.抖音来客(正确答案)

C.扎啤机

D.消毒柜

答案解析：

（解析：对应培训模块“店长常用设备基础认识（抖音来客、开店宝）”，抖音来客是店长核心基础设备；A、C、D均属于“门店设备使用及清洁要求”范畴，并非店长专属基础设备。）

2.2.收银环节中，不包含以下哪项操作？（）[单选题]*