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文档摘要

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2025年酒店安全管理制度测试题含答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.2025年新版《酒店安全管理制度》规定，客房电子门锁的应急机械钥匙应由谁集中封存保管？

A.客房主管??B.安保部经理??C.行政总值班??D.总经理办公室

答案：B

解析：安保部为酒店安全归口部门，机械钥匙属最高密级物品，须由安保部经理双人封存、双人签字，存于安保部专用保险柜。

2.酒店厨房燃气报警器联动切断阀的月度测试记录，依法应至少保存多久？

A.半年??B.一年??C.两年??D.三年

答案：C

解析：根据《安全生产法》第36条及消防技术规范，燃气安全记录保存期