基本信息

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文档摘要

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制米厂糙米防污染规章

适用范围

本制度适用于制米厂全体员工及客户，旨在规范糙米生产、储存、运输等环节的防污染管理，确保糙米质量安全，符合国家食品安全标准，维护企业声誉和消费者权益。

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第一章总则

糙米作为制米厂的核心产品之一，其品质直接关系到企业的市场竞争力和品牌形象。为有效预防和控制生产、储存、运输过程中可能出现的污染问题，保障糙米质量安全，特制定本制度。本制度围绕“人、事、财、物、信息、安全、文化”七个核心要素展开，强调全员参与、全程监控、科学管理，并结合行业特点、企业文化及经营理念，构建扁平化、高效化的管理体系。

核心原则

1.预防为主：通过制度建设、技术改造、人员培训等措施，从源