研究报告

PAGE

1-

2026年中国薯莨市场分析及投资战略研究预测可行性报告

一、市场概述

1.市场发展背景

(1)中国薯莨市场自2010年以来经历了快速增长，年复合增长率达到10%以上。随着居民消费水平的提升和健康意识的增强，薯莨作为一种天然、低热量、高纤维的健康食品，受到了消费者的广泛欢迎。根据国家统计局数据，2019年薯莨市场规模已超过100亿元，预计到2026年将突破200亿元，市场规模持续扩大。

(2)薯莨种植区域主要集中在中国的西南、西北和东北地区，这些地区的气候条件和土壤类型非常适合薯莨的生长。近年来，政府也加大了对薯莨产业的扶持力度，如实施农业补贴、