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区块链与供应链融合研究王君等：质量信息不对称下零售商基于区块链技术的信息揭示策略

问题提出

在全球供应链体系日益复杂的背景下，质量信息不对称问题已成为制约零售行业健康发展的核心瓶颈。随着消费者对产品品质要求的不断提升，零售商在供应链环节中频繁遭遇信息壁垒，导致其难以准确掌握上游供应商提供的产品质量真实状况。这种信息不对称现象在生鲜食品、电子产品等高价值敏感领域尤为突出，例如消费者购买的有机蔬菜可能掺杂普通品种，或智能手机电池实际容量与标注不符，最终引发信任危机与市场失灵。信息经济学理论指出，质量信息不对称不仅会扭曲市场价格机制，造成“柠檬市场”效应，还会显著增