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文档摘要

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幼儿园面点师培训;目录;目录;面点基础知识;面点的定义与分类;常见面点种类介绍;面点制作的重要性;面点制作原料;主要原料介绍;辅助原料作用;原料选择标准;面点制作工具;常用工具介绍;工具使用方法;工具清洁与保养;面点制作工艺;和面技巧;发酵过程控制;成型与装饰方法;幼儿园面点制作实例