添加剂对提升象草与意大利黑麦草青贮品质及有氧稳定性的作用探究

一、引言

1.1研究背景与意义

青贮饲料作为现代畜牧业的重要饲料来源，对于保障家畜的营养供给、提高养殖效益以及促进畜牧业的可持续发展具有举足轻重的作用。青贮过程是一个复杂的微生物发酵过程，在此过程中，青绿饲料中的糖类在乳酸菌等微生物的作用下转化为乳酸，使青贮环境的pH值降低，从而抑制有害微生物的生长繁殖，达到保存饲料营养成分的目的。青贮饲料不仅能够保留青绿饲料的营养特性，如富含维生素、矿物质和蛋白质等，而且具有柔软多汁、气味芳香、适口性好等优点，能够显著提高家畜的采食量和消化率。

象草（Pennisetumpurpureum