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数字标签让食品安全更透明

前不久，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》。数字标签的应用，标志着我国预包装食品标签管理迈入数字化新阶段。

很多消费者都会遭遇这样的问题：拿着预包装食品查找生产日期，但是翻来覆去找不到；想要研究一下配料表，看看成分，却因为字体过小而看不清……造成上述现象的原因是多种多样的。比如，厂商受限于预包装食品实体标签版面，为了符合法规要求，不得不缩小字体把所有相关信息列上；生产日期喷码设备定位不够精准，导致日期喷码位置比较随意；有些预包装食品厂商想利用实体标签版面较小的现实因素浑水摸鱼，误导消费者。

此次预包装食品数字标签的