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文档摘要

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ICU营养风险评估与喂养记录表

ICU患者因病情危重、代谢紊乱及器官功能障碍，营养支持是整体治疗的关键环节。科学的营养风险评估与规范的喂养记录，能有效降低营养不良发生率，改善患者预后。以下从评估流程、记录要点、动态调整及多学科协作四方面展开详细说明。

一、营养风险评估的核心内容与操作规范

营养风险评估需在患者入ICU24-48小时内完成，重点关注疾病严重程度、营养状态及代谢需求三方面，采用“工具评估+临床判断”结合模式。

（一）疾病相关风险评估

1.疾病严重程度：通过APACHEII评分（急性生理学与慢性健康状况评分系统II）量化病情危重程度。评分≥15分提示高代谢应激状