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饲料加工工艺对营养价值的影响

摘要：饲料加工对营养价值有着重要影响，采取不同的加工会得到不同性质的饲料，选择合理的饲料加工有利于制作合适的动物饲料，提高动物对饲料的利用率和动物的生产性能。文章综合探讨了热处理、粉碎、制粒、碱处理、膨化等常用加工工艺对饲料营养成分蛋白质、脂肪、淀粉的影响，为合理选择饲料加工提供参考。

关键词(中文):饲料；加工；营养

1．绪论

1．1研究目的

饲料是畜禽生产上开支最大的一项。在美国,饲料支出约占总养殖成本的60%～65%,而在中国,饲料支出约占总成本的65%～70%。可见,采用恰当的加工技术,使饲料达到最大效率,对养殖动