自然霉变玉米饲粮中霉菌毒素吸附剂对肉鸡生产与肝脏健康的影响探究

一、引言

1.1研究背景

在现代畜牧业中，饲料的质量与安全性对于畜禽的健康生长和养殖效益至关重要。玉米，作为饲料领域中最为关键的能量饲料原料之一，在全球饲料生产中占据着举足轻重的地位。这主要归因于玉米具有诸多优势，例如其富含能量，淀粉含量高，能够为畜禽提供高效的能量来源；同时，玉米易于存储和加工，适应性广泛，几乎适用于各类畜禽的饲养。然而，由于玉米种植区域广泛，受到不同气候、储存条件等因素的影响，在收获、储存和运输过程中，玉米极易受到霉菌的污染而发生霉变。

当玉米的含水量达到14.3％时，曲霉（如黄曲霉）即可生长；含水量达1