2026年备考公共营养师之三级营养师题库测验试题（备用卷）附答案

单选题（共500题）

1、营养教育的特点是（）。

A.成本高

B.覆盖面小

C.途经多

D.难以大规模开展

【答案】C

2、甲亢首选的营养治疗的是（）。

A.高能量、高蛋白、高糖、高维生素

B.高钾

C.高钙

D.高碘

【答案】A

3、二恶英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质，分解温度大于（）

A.500

B.10000

C.700

D.3000

【答案】C

4、对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的（）。

A.食物进入胃后5分钟即有部分排空

B.混合食物由胃完全排空需4～6小时

C.蛋白质食物比