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生物膳食纤维题目及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种是膳食纤维？

A.葡萄糖

B.淀粉

C.纤维素

D.蔗糖

2.膳食纤维主要存在于？

A.肉类

B.谷物

C.油脂

D.奶制品

3.膳食纤维能促进？

A.消化

B.吸收

C.脂肪合成

D.血糖快速上升

4.膳食纤维属于？

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.维生素

5.哪种食物膳食纤维含量高？

A.苹果

B.鸡蛋

C.牛奶

D.红烧肉

6.膳食纤维有助于预防？

A.贫血

B.便秘

C.高血压

D.糖尿病

答案：1.C2.B3.A4.B5.A