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2025年天然药物化学试题含答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醚

B.氯仿

C.正丁醇

D.乙醇

答案：D

解析：溶剂的极性大小顺序为：水＞甲醇＞乙醇＞正丁醇＞丙酮＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞石油醚。乙醇在这几种溶剂中极性最强。

2.提取挥发油时常用的方法是（）

A.水蒸气蒸馏法

B.煎煮法

C.渗漉法

D.回流提取法

答案：A

解析：挥发油具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶于水，所以常用水蒸气蒸馏法提取挥发油。煎煮法适用于提取水溶性成分；渗漉法和回流提取法一般用于提取非挥发性成分。

3.能与碱液发