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2026年γ-氨基丁酸行业报告..

第一章行业概述

1.1.γ-氨基丁酸的定义及作用

γ-氨基丁酸（GABA）是一种非蛋白质氨基酸，在自然界中广泛存在于植物、动物及微生物体内。GABA作为一种重要的生物活性物质，其化学结构为β-氨基丁酸，分子式为C4H7NO2。GABA在人体内具有重要的生理功能，尤其是在神经系统中的作用备受关注。GABA主要通过以下途径发挥作用：

(1)GABA是中枢神经系统的一种抑制性神经递质，能够通过与神经元表面的GABA受体结合，降低神经元的兴奋性，从而在神经系统中起到镇静、抗焦虑和抗抑郁的作用。据研究，GABA在调节大脑中神经递质