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幼儿卫生学——第二章[复制]

关于各营养素生理功能相关知识，下列描述错误的是（????）。[单选题]*

脂肪有固定和润滑脏器的作用

孕妇严重缺乏碘，容易影响胎儿脑细胞的发育

碳水化合物与蛋白质在一起被摄入机体时有利于蛋白质的合成

三大产热营养素中，蛋白质是提供热能的主要来源(正确答案)

某儿童口角湿润、发白、糜烂、渐生裂缝，唇部纵裂增多。这主要是因为缺乏（）引起的疾病。[单选题]*

硫胺素

核黄素(正确答案)

抗坏血酸

视黄醇

儿童特有的热能消耗是（?）。[单选题]*

基础代谢所需

生长发育所需(正确答案)

排泄中丢失

活动所需

含钙的食物中，以（?）为最佳。[单选题]*

白