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文档摘要

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四年级下册《食物中的营养》

说课稿

哈布小学：古扎努尔;

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;七、教具学具准备

脂肪鉴别实验器材

教师准备：棉签、水。

学生准备：白纸、肥肉、花生。

淀粉鉴别实验器材

教师准备：滴管、试管、碘酒。

学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。

蛋白质鉴别实验器材

教师准备：镊子、酒精灯。

学生准备：鸡蛋白、瘦肉。;八、说教学流程

一、设景激趣，

导入新课我通过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的积极性，也是让学生体会到科学来自于生活，达到我们生活中处处充满科学的目的。;我对学生说：“同学们，我们今天来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》”，学生可能会踊跃参加，那我的目的也就达到了，也为了下一个环节做下了铺垫。

当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问：“刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都非常的累，那老师就要有个问题问你们了，我们每天都在做大量消耗体力的活动，但是什么支配我们的身体呢？”在此引出今天的新课，并板书课题《食物中的营养》。;

;蛋白质:人体生长所需的营养

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;;淀粉的辨别;;;;;;

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;提问巩固，加深理解

通过提问的形式让学生巩固新授知识，以加深学生对学习知识的掌握。

食物中主要含有那些营养成分？

谁能概括的说一说怎样用实验的方法检验食物中的蛋白质、脂肪和淀粉？

今后要如何合理的搭配的日常饮食？;

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;谢谢大家！