2025秋苏教版（新教材）初中生物八年级第一学期知识点及期末测试卷及答案

全册知识点梳理归纳

第五单元人体生理与健康

消化系统

食物中的营养物质

营养物质分类：无机物（水、无机盐）和有机物（糖类、蛋白质、脂肪、维生素）。

主要供能物质：糖类（主要、快速供能）、脂肪（备用供能物质）、蛋白质（构建和修复细胞的重要原料，也能供能）。

其他关键营养：水是细胞主要成分，参与各项生理活动；无机盐（如钙促骨骼发育、铁预防贫血、碘防甲状腺肿）；维生素（多数不能合成，需从食物获取，如维生素A防夜盲症、维生素C防坏血病、维生素D促钙吸收）。

记忆口诀：营养物质分两类，无机水盐有机配；糖类主要供能量，脂肪备用蛋